…das wurde zur Kernfrage des SusLab ERASMUS+ Trainings zu Umweltbildung und konkreten Permakultur Praktiken in Buccino / Sueditalien. Ueber 20 VertreterInnen der Partnerorganisationen (darunter auch aiforia) waren dazu von 04.-11.April im Austausch und vor allem gemeinsam am Werk, um im Gemeinschaftsgarten des lokalen Vereins Movesi einen Naturteich anzulegen und das Mikroklima zu verbessern. Lokale Gegebenheiten versus ideologische Vorstellungen gab es auszuloten, was sich vor allem an der Frage ueber den Einsatz von synthetischer Teichfolie kristallisierte (Spoiler: in diesem Fall hat die vorhanden Lehmschicht leider nicht ausgereicht zur Abdichtung).
Aber der Blick ging auch ueber den Garten hinaus zu Fragen der (Gemeinschafts-) Entwicklung im ländlichen Raum, gerade am Beispiel Buccino: der Ort zieht zwar zahlreiche BesucherInnen an mit den oeffentlich zugaenglichen Ausgrabungsstaetten aus roemischer Vorzeit, droht aber gleichzeitig weiter BewohnerInnen zu verlieren. Wie hier und an vergleichbaren Orten Nachhaltigkeit gefoerdert werden kann, war wiederkehrendes Thema des Open Space, mit Input zu Gemeinschaftbildung nach Scott Peck, Grassroots Initiativen, und Reflektion ueber ‚wahre‘ Beduerfnisse.
So wurde das ERASMUS Treffen zu einer Woche gelebte Permakultur in Theorie und Praxis!
In 5 Veranstaltungen und aus verschiedenen Blickwinkeln wollen wir Fragen zu Wassermanagement, Nährstoffkreisläufen, Bodenfruchtbarkeit und Gesundheit nachgehen und dabei Spannendes und Wissenswertes vermitteln zu einem nachhaltigen, ekel-befreiten Umgang mit unseren Ausscheidungen.
Die Bildungsreihe wird koordiniert durch Andrea Philipp (aiforia-ecoculture e.V.), Monica Lüers (WandelGarten Freiburg Vauban) und Fridolin Einwald (NetSan).
Ohne Teilnahmegebühren dank der Förderung durch den BNE-Fonds der Stadt Freiburg!
Hier ein erster Überblick der Termine:
07. Mai, ab 19h: „Holy Shit”. Brauchen wir jetzt auch noch eine Sanitärwende? Film (Kurzversion) und Diskussion, Haus des Engagements
14. Mai, ab 19h: Einfach weggespült. Aber was passiert am anderen Ende der Leitung? Film- Exkursion zur Kläranlage und Infos zu Alternativen, Haus des Engagements
28.Juni, ab 15h: Heiss und innig – Fermentation und Kompostierung zur Metamorphose von Kot und Urin. Workshop, WandelGarten Vauban
04.Juli, ab 17h: Nährstoffkreisel in Freiburgs Gärten. Austausch und Vernetzungstreffen, AgriKultur Festival Eschholzpark
September (Termin wird noch bekannt gegeben): Plumps und gut! Trockentoiletten so gar nicht verstaubt. Exkursion zu einem Kompostklo-Betreiber (Elsass)
Save the Date! Details zu den einzelnen Terminen kommen noch; weitere Infos und Anmeldung schon jetzt über ecoculture@aiforia.eu.
Knackig und reichhaltig – das war das ERASMUS+ Projekt Climate-Bites, das am 12. Februar mit einem Online-Treffen zwischen deutschen und ungarischen Teilnehmenden endete. PädagogInnen und JugendbetreuerInnen aus beiden Ländern hatten sich in einem intensiven sechswöchigen Programm mit verschiedenen Aspekten und Methoden der Ernährungserziehung auseinandergesetzt. Als einer der assoziierten Partner des Projekts hatten wir ausgewählte Instrumente vorgestellt, die Jugendliche bei der Definition nachhaltiger Lebensmittel und der Erkundung individueller lokaler Lebensmittelpunkte unterstützen, und erhielten nach dem Pilotversuch ein großartiges Feedback von den Teilnehmenden.
Auch beim Abschlusstreffen wurden Aspekte der Ernährungssouveränität von den Rednerinnen Réka Szollosi, ungarische Analystin für Ernährungspolitik und Aktivistin für Nachhaltigkeit im Lebensmittelbereich, und Saskia Richartz, Gründerin des Berlin Food Policy Council, aufgegriffen. Mit Einblicken in die Ernährungspolitik auf europäischer, nationaler und lokaler Ebene regten sie die Diskussion während des internationalen Treffens an und motivierten die Teilnehmenden, sich mit den neu erworbenen Instrumente und Kenntnisse weiter für Ernährungsbildung zu engagieren.
Durch das aktuelle ERASMUS+ Projekt Climate-Bites (koordiniert von 2811global und Bluoverda) haben wir den Impuls bekommen, einige unserer Methoden der Ernährungsbildung online zu stellen. Wer also nicht direkt und live mit uns bei aiforia das spannende Feld der nachhaltigen Ernährung erkunden kann, findet nun hier eine Anleitung und Tools, um selbst ein „Logbuch für nachhaltige Ernährung in meiner Region“ zu erstellen: https://padlet.com/ecoculture/logbuch-nachhaltige-ern-hrung-in-meiner-region-aqp35vjfbin9kxky Wir wünschen euch viel Freude damit!
